Exploitation de référence
Exploitation dont les résultats comptables ont servi jusqu'en 2015 pour l'analyse de la situation économique de l'agriculture dans le cadre du Dépouillement centralisé.
Le monitoring des revenus s’effectue, à partir de l’exercice comptable 2015, sur la base de l’échantillon aléatoire sur la situation des revenus. Les exploitations de référence ont été transférées dans l'échantillon sur la gestion de l’exploitation et servent de base pour l’analyse des branches de production.
Source : Ordonnance sur la durabilité de l'agriculture (RS 919.18)